ばんめしや　ぽっち

今日は通常通りの営業となります。
明日から種子島出張のため、27日から30日まで、別のスタッフに任せます。
今回初めての一人でのオープンなので、バタバタしてると思いますがご了承ください。

また、いつもはいろんな好みを聞いてその時々の晩御飯を出してますが、代理の時は写真のメインメニューのみとなります。

これから亀の調査等で水野が不在の時、メインメニューのみとなりますが、よろしくお願いします！


  

昨日から大雨ですね(T-T)
一時梅雨明け？と思いきや、また梅雨前線が下がって雨雨ですね。そろそろ青空がみたいものです。
今週は木曜日も開店しますので、よろしくお願いします！

今日の一枚
昨日、前からきてくれているお客さんが、釣った魚を持ってこられたので、即席で料理しました～。イトヨリの塩焼き、ムロアジの刺身、ムロアジの骨チップスです。
もしつった魚さばけないとか、島の変わった食材をゲットしたけどどうしよう？とかあれば、何かしら料理にしますので電話でご連絡くださいね。
団体とか入ってバタバタしてなければ対応させていただきます～


  

先日、とうとう開店から半年を超すことができました！
これもいつも来て戴いている皆様のおかげです(_ _)
まずは一周年に向けて、がんばってやっていきたいと思います！

おとつい昨日とばたばたしててアップし忘れてました(_ _)
夏に入り、ウミガメの出張など入ることが多くなってきました・・。
あまり臨時休業が多くなりそうだったので、臨時で開店してもらうスタッフを昨日から雇っています！

出張でできないときは新しく来た人に任せます。
申し訳ありませんが、その日は通常メニューのみで、何でも作りますメニューはありませんのでご了承下さい(_ _)

通常メニューのみの日はまた等ブログで流しますのでご確認いただければ幸いです。

通常メニュー
タコライス・トマトライス・鶏モモ焼き（和風／エチオピア風／インドカレー風）・カレー・豚丼・フーチャンプル・野菜炒め

今日の一枚
最近、チェキで撮影して何か書いてもらい、記念に店に貼ってもらってます～。
もしよかったら撮って下さいね(^^)/

  

今日は微妙な天気ですがいつも通りやってますのでよろしくお願いします！

明日（土)ですが、笠利でウミガメミーティングがあるので、参加するため臨時休業させていただきます。なんか臨時休業多くてすみません(_ _)

一般の人も自由に参加できますので興味のあるある方はぜひ！

詳細はこちら
http://amami.exblog.jp/21345592/

  

今日は定休日です(_ _)。

今週の土曜、及び今月末もウミガメ関係で外に出るので、すみませんがお休みさせて戴きます(_ _)。
臨時休業の時には本ブログで連絡させて戴きますので、申し訳ありませんがよろしくお願いします。

  

今日も元気に開店しましたー。

昨日、誕生日会が予約でありました～。
10才のこの誕生日でしたが、やっぱり子供はいいたべっぷりですね！
ハンバーグで一キロオーバーのを作りましたが、みんなでペロリと食べてくれました(^^)/

一キロハンバーグは、もともと誕生日会用にと思い作りましたが、前日でも予約いただければ誰でも作ります。機会があればぜひ(^^)/大きいので、二人以上がおすすめです～  

さすがに梅雨明けした感じですね！
浜にでると日差しが痛いです(T-T)

今日からまた通常通り営業しますので、よろしくお願いします！

今日の一枚　昨日嘉鉄で作った、実久の人に教えてもらった砂玉です。これを浜に溝を作ってぶつけ合い、壊れなかった方が勝ちという昔の遊びです～。
教えた子供に一回で負けてしまいました（笑）
砂玉は固く、砲丸の玉みたいになります。二つ重ねたら雪だるまならぬ砂だるまですね（笑）


  

本日はすみませんが臨時休業とさせていただきます(_ _)また明日からよろしくお願いします。  

今日、小湊の人に呼ばれて、小湊の南にあるイソビラと言う浜に、大川中学校の生徒といってきましたー。炎天下で倒れそうでしたが（笑）、アカウミガメとアオウミガメの両方の足跡があったので子供たちち説明できてよかったです～。
ほんとはもう一つがけを降りていく浜があり、そこも行く予定でしたが、体力持たず断念しました(T-T)。
今日もお店はいつも通りやってますので、よろしくおねがいします！

今日の一枚　イソビラ取り忘れたので（笑）先日行ってきたスコモの風景です。
  

今日もよろしくお願いします！

今日は完全に夏日ですねー。
天気もさいこーでした～。
これから夏になると脱水とかあるので皆さんも気をつけてくださいね(^^)/

最近、スパイスの本を買いました～。ほんとにいろんなスパイスがありますねー。今、エチオピアとインド系のミックススパイス使ってますが、またいろいろと増やしていきたいと思います。