ばんめしや　ぽっち

週末ですね～。今日もよろしくお願いします！

今日の一枚　奄美FMが出してるカレンダーです。来週の火曜日はサンガツサンチだ潮干狩りの日ですねー。西古見で行事やってるのでいく予定です～

  

ひさしぶりにいい天気になりましたね～。
今日も頑張っていきますー。

明日は定休日となってます(_ _)

今日の一枚　どこで買ったか忘れましたが、ガラスのオカヤドカリです。目もあってほんとにリアルです！ちなみに殻は本物です。

  

今日も気張ってきますー。
今日、今では島でも数少ないテルという竹のかごを作ってるオジーの永田さんが、テルの紐を作って持ってきてくれました！
前からお世話になっており、前日、ご飯を食べにきてくれたとき、紐をつくるがーといって作ってくれました。
今ではほとんど作る人もいなくなった奄美のテル、貴重な技術ですよね。
ほしい人は、頼めるのでお気軽に連絡下さい～。店にも同じのがあるので気になる方は見てくださいね～。

  

最近は雨ばかりですね…。それでも今日もがんばってきますのでよろしくお願いします～。
今日も定番のタコライス他カレーとうありますよ～。
今日の一枚　味噌汁を温め続けてくれたり、肉の煮込みに大活躍の保温調理器です。角煮や低温調理など、何でも出来るので重宝してます～


  

昨日は誕生日会があり、バタバタでしたが喜んで頂けたみたいでよかったですー。今日もいつも通り、通常メニューでいきますー。
お菓子系が苦手なので、ロウソク立てるように一キロのハンバーグを作りました～。完全にネタでしたが（笑）
4人以上でしたら、前日までに予約していただければ、希望に合わせてお任せで作りますのでぜひご連絡下さい！
今日の一枚　前から気になっていた、有田焼の水差し。プッシュタイプで有田焼のが有るなんてすごいですよね。
  

最近雨続きですねー。
今日は7時から予約がありますが、少人数なら大丈夫なのでよろしくお願いします！

今日の一枚　この前見つけた、神戸ポートアイランドの博覧会記念ボトル。なんと81年のなので34年もの！まだ空けてませんがおいしくなってるんですかね？


  

今日のメニューです～。

今日の昼、奄美FMの昼のクイズ、ひるばんみしょしーなに出てきました！無事三問正解して、図書券ゲットです！また、お店の紹介もさせていただきました！ありがとうございます(_ _)
常に回答者を募集してるとのことなので、でてもいいかな？と思ってる方はぜひ！連絡は奄美FM0997550777まで。

  

今日も豚ミンチトマトカレーがおすすめです～。

今日は入学式ですね。新入学生の皆さん、おめでとうございます！今、あちこちでお祝いがおこなわれてるんですね～。

今日の一枚　今、かぼちゃの花がつき始めてるみたいで、間引きしたかぼちゃの子を頂きました。すごいあっさりしててほのかな甘味があるので、いろいろと試しています。右のはかぼちゃ子味噌ですー。けっこう味のバランスがよくておいしちいですよ～。

  

今日は豚ミンチトマトカレーを作りました。
定番他、希望のメニューがあれば可能な範囲で作ります～。
今日の一枚　個人的には極力余計な添加物を入れないように作ってます。島の醤油も好きなんですが、アミノ酸等の添加物量が多いので、化学調味料無しの醤油をベースに、自分で甘い醤油を作りました～。まだまだ改良の余地はありますがいい感じです！皆さんに聞いてみながら、これをメインにしようかと思ってます。


  

今日は定番のタコライス、トマトライス、豚丼、野菜炒めです。

今日の一枚　昨日から、岡山理科大の学生さんがきてて、ウミガメの剥製の計測に行ってきました。今日、無事終わりましたが夕方帰ってきて店の準備がバタバタでした(^^;)
来月末からウミガメの産卵シーズンが始まります。昼、調査に行くと開店が遅くなることもありますのでご了承下さい(_ _)